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Artgerechte Ernährung



Artikelnummer: 10111401

Heilung für Beschwerden, die Ärzte ratlos machen


Sofort lieferbar

Für Dr. Matthias Riedl ist seine Idee der artgerechten Ernährung zugleich seine Mission. Mit diesem Konzept ist es ihm gelungen, tausende von Patienten von funktionalen und unspezifischen Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Schmerzen, Allergien oder Migräne zu heilen. Dr. Riedl ist sich sicher: Unsere Gene sind an die heutige Ernährung nicht angepasst. Wir müssen zurück zu einer artgerechten Ernährung - ein Begriff, den er geprägt hat. Diese Ernährung ist zu 80 % pflanzlich, ballaststoffreich, mit vielen sekundären Pflanzenstoffen, vor allem weißes Fleisch sowie hochwertiges pflanzliches Protein, Nüsse, Gewürze und Kräuter. In einem spannenden Reportageteil nimmt uns Dr. Riedl mit zu den zehn gesündesten Ländern der Welt und ihren Essgewohnheiten. Er präsentiert einen Plan für die Ernährungsumstellung und bietet einfache Rezepte - inspiriert von den artgerechten Länderküchen. Im umfassenden Beschwerdeteil gibt es spezifische Tipps zur Ernährung und zu den besten Begleitmaßnahmen.


Über den Autor

Dr. Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe, erfolgreicher Buchautor sowie ärztlicher Leiter und Gründer des medicum Hamburg. Bekannt wurde Dr. Riedl durch Fernsehauftritte, insbesondere als ERNÄHRUNGS-DOC beim NDR und durch diverse Publikationen. Er ist im Vorstand des Bundes Deutscher Ernährungsmediziner. 2013 wurde er vom Focus in die Empfehlungsliste der Topmediziner aufgenommen.






Genre
Sachbuch/Ratgeber
Kategorie
Buch
Thema
Ratgeber; Gesundheit; Ernährung; Fitness und Ernährung; Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
Medium
Kartoniert / Broschiert
Sprache
Deutsch
Erscheinungsjahr
2019
Inhalt
Kartoniert / Broschiert
Abbildungen
80 Abbildungen
Buchtyp
Hardcover
Seiten
216
Länge
234 mm
Höhe
16 mm
Breite
169 mm
Gewicht
0.619
Warengruppenindex
Hardcover, Softcover
Hauptwarengruppe
Sachbuch, Fachbuch und Ratgeber
Detailwarengruppe
Gesunde Ernährung
Bestseller
Unsere Tipps; Unsere Aufsteiger
Verlag
Gräfe & Unzer
Referenznummer
9783833868337
EAN
9783833868337
ISBN_10
3-8338-6833-3
ISBN_13
978-3-8338-6833-7

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