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ARD-Buffet. Heimatküche

Artikelnummer: 10068901

Regional - saisonal - klassisch


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Alles wird gut, wenn man eine deftige Kartoffelsuppe vor sich hat. Oder Zwiebelrostbraten, Semmelknödel mit Rahmpilzen oder Königsberger Klopse mit Spargelgemüse. Denn: Das riecht und schmeckt nach Heimat. Nach Unbeschwertheit und bodenständigem Genuss. Im Kochbuch aus dem ARD-Buffet geht die kulinarische Reise quer durch Deutschland. Die Spitzenköche aus dem ARD-Buffet zaubern Klassiker und Lieblingsgerichte, Traditionelles, Modernisiertes. Die Gerichte werden dabei immer abwechslungsreich und raffiniert zubereitet. Das Schöne daran? Alle Rezepte sind einfach nachzukochen. Auch für Gäste oder Feste darf es regional und saisonal sein. Rinderroulade mit Kartoffelpüree vielleicht oder Kabeljau aus dem Wurzelsud mit Senfsauce. Oder einfach Schupfnudeln mit Sauerkraut oder Kräuter-Käsespätzle mit Gurkensalat. Zum Dessert möglicherweise Rohrnudeln mit Vanillesahne und Sommerbeerenkompott. Und alles is(s)t gut.





Genre
Sachbuch/Ratgeber
Kategorie
Buch
Thema
Ratgeber; Essen; Trinken; Themenkochbücher; Nationale und regionale Küche; Kochen: Hauptgerichte; Kochen: Suppen und Vorspeisen; Kochen mit Fleisch und Wild
Medium
Gebunden
Sprache
Deutsch
Erscheinungsjahr
2017
Inhalt
Gebunden
Abbildungen
Hardcover
Buchtyp
Hardcover
Seiten
144
Länge
246 mm
Höhe
17 mm
Breite
196 mm
Gewicht
0.603
Warengruppenindex
Hardcover, Softcover
Hauptwarengruppe
Sachbuch, Fachbuch und Ratgeber
Detailwarengruppe
Themenkochbücher
Bestseller
Unsere Klassiker; Unsere Aufsteiger
Verlag
ZS Zabert und Sandmann
Referenznummer
9783898836630
EAN
9783898836630
ISBN_10
3-89883-663-0
ISBN_13
978-3-89883-663-0

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